|
Zonnige Salade Van Camembert En Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g aardbeien
3 el olijfolie extra vierge
1 el (witte) balsamicoazijn
zout en peper
200 g slamelange
1 blik linzen (400g) uitgelekt
1 ui fijngesnipperd
1 camembert (250g) op kamertemperatuur
Voorbereiding: Halveer de aardbeien. Pureer met de staafmixer de helft van de aardbeien met olie en balsamicoazijn en breng dit mengsel op smaak met zout en peper.
Bereidingswijze: Verdeel de slamelange, linzen, ui en aardbeien over 4 borden.
Camembert in puntjes snijden en op salade leggen. Dressing over salade druppelen.
|
|
|